Si tienes huevos y leche prepara este delicioso postre en solo unos minutos!

Para complacer el paladar de aquellos golosos por las cosas dulces, esta es una receta muy fácil de preparar, rápida y económica. Se trata de un riquísimo postre que tan solo con dos ingredientes básicos, podemos quedar muy bien.

A continuación los ingredientes que lleva este exquisito postre:
Ingredientes
-1 litro de Leche
-8 Huevos
-200 gr de Azúcar
-Esencia de vainilla
-Caramelo: (ingredientes)
-100 gr de Azúcar
-50 ml de Agua
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Preparación del caramelo.

En una cacerola le agregamos el azúcar y el agua, luego lo llevamos a fuego medio y vamos removiendo lentamente hasta que el caramelo alcance el color deseado.

Una vez listo vertemos el caramelo a un molde elegido para el postre.

Modo de Preparación:
En un bowl, le añadimos la leche, el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla, mezclando todos los ingredientes.

Cuando alcanzamos una mezcla homogénea, ya esta listo para verterlo en el molde acaramelado.

Con el horno a 180º introducimos el molde con la mezcla, y lo dejamos aproximadamente durante 30 minutos para su justa cocción.

Finalmente lo dejamos enfriar a temperatura ambiente, para luego llevarlo a la heladera y obtenga la consistencia deseada.
Por último al momento de servir le podemos añadir lo que más nos guste, se sugiere con crema chantilly, dulce de leche, o ambas.

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LECHE ASADA


INGREDIENTS
-1 litro de leche
-1 taza (190 grs.app.) de azúcar granulada
-1 cucharadita de vainilla
-6 huevos
-Caramelo: ¾ taza de azúcar granulada

INSTRUCCIONES
Batir los huevos enteros e ir agregando la leche, azúcar y vainilla. 

Llevar a fuego suave hasta que se disuelva el azúcar. Retirar.

Preparar el caramelo: Humedezca el azúcar granulada con 3 cucharadas de agua y lleve a fuego suave, hasta que se derrita completamente y tome color rubio, no debe revolver. Bañe con este caramelo el fondo y las paredes de un molde.

Colocar la mezcla de la leche en la fuente o molde y llevar al horno por unos 40 minutos a 400°F (200°C). Dejar enfriar en el horno en la medida de lo posible.

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